鲜食浆果需求的迅速增长，加速了浆果品种d的改良和创新。市场需要更甜、更大、产量更高、抗病和多汁的浆果品种，但这并不是一项简单任务。 因为浆果味道本身不仅取决于糖、酸和水的比例，也取决于紫外线照射等环境影响。改变其中一个因素，就可能改变整个口感构成，甚至可能会失去一个所需特征。在全球浆果育种领域，培育理想鲜食浆果品种已经成为行业竞争的核心领域。在英国，50%英国浆果种植者已经专注鲜食浆果种植，这个数字还在稳步增加。
除了浆果育种竞争之外，浆果种植技术也在迅速转变。通常把浆果种植分成 露天土壤种植的初级阶段、 拱棚盆钵种植的中级阶段以及 智能温室基质栽培的高级阶段三种。
众所周知，北欧浆果种植面积不断减少，东欧和撒哈拉以南和中国种植面积迅速增长。在这些国家，浆果种植跳过了露地土壤种植的初级阶段，直接进入了拱棚盆钵种植的中级阶段，而 盆钵种植就必须采用结构稳定、通气透水、抗病安全、可以多年连续使用的高端基质。 采用拱棚盆钵基质栽培不仅可以保证浆果种植利润，还因为基质的 隔离抗病作用防止疾病发生，减少水肥消耗。
对高级阶段的浆果种植者来说，可以利用智能温室的监控管理设施，有效控制电、水、肥消耗，减少二氧化碳量排放，让浆果生产过程成为资源消耗最低、排放最少、经济收益最大的过程。
在蓝莓的中级阶段和高级阶段，都必须使用性能优良的高端基质。蓝莓平均种植期为10年，为避免因基质塌落不得不中期换盆，减少人工和基质费用，蓝莓种植者必须选用结构稳定、通气透水、防病抗病、可以连续使用5年以上的高端基质，这对多数基质企业都是巨大挑战。
采用现代数字技术和配套的基质制备设备，根据蓝莓植物根系植物需求、现有原料理化特性以及蓝莓种植环境和种植方式，可以通过机器学习手段对上述复杂数据进行优化组合，提出科学严密的基质配方和工艺条件，可以定向开发出满足特定蓝莓品种和种植需求的专用基质。
在智能温室基质栽培的高级生产阶段，浆果生长不需要太多的人力维护，但浆果的种植和收获则需要消耗大量人工， 机械种植和机械收获是重要的节本降耗手段。高级阶段的蓝莓种植技术和高昂劳动力成本，确保蓝莓种植和采收自动化是必由之路。荷兰浆果收获可每年两次，英国可全年生产浆果，所以对劳动力需求更大。目前的浆果采收机可能需要3-5年才能推广上市，所以浆果种植企业还不得不为员工建造宿舍、配备健身房，以稳定员工队伍。
未来的浆果产业会怎样发展？
对大城市来说，要获得本地种植即食浆果，就必须采用高级阶段的 智能温室和基质栽培手段，采用机器人、自动化技术和高端基质栽培浆果。但是智能温室并非一劳永逸，智能温室虽可以免受恶劣天气影响，但暖温带和热带地区的智能温室室内温度过高，降温成本太高，就会导致蚜虫大量发生。为了防止蚜虫，就不得不使用药物，这就难以满足消费者对新鲜、美丽、健康、安全的即食浆果的需求。所以东欧塞尔维亚、非洲摩洛哥和中国云南，仍然采用拱棚盆钵栽培的中级技术种植蓝莓。虽然非政府环保组织对食品安全监督加快发展，有机浆果产业也会得到快速发展。
如果有 “设施浆果”种植技术或专用设施装备的相关文章，
欢迎大家踊跃投稿 ！
投稿邮箱：wsyybjb@163.com
投稿网址： http://www.wenshiyuanyi.com:81/CN/volumn/home.shtml
-END-
读完评论转发，顺手点「在看」，就又能准时相见啦~
2022，北京下一个农业科创园，我押它！
未来可期！90后实干派新农人为草莓园增色添活！
又美又飒，山东莒县的这个现代农业产业园不简单！
编辑|张紫薇
审核｜么秋月
文章内容由“设施园艺信息”公众号编辑整理。文章来源：中国泥炭。
声明：本文所用视频、图片、文字如涉及作品版权问题，请第一时间告知，我们将根据您提供的证明材料确认版权并按国家标准支付稿酬或立即删除内容！
文章内容由“设施园艺信息”公众号编辑整理。文章来源：中国泥炭。
声明：本文所用视频、图片、文字如涉及作品版权问题，请第一时间告知，我们将根据您提供的证明材料确认版权并按国家标准支付稿酬或立即删除内容！
文章内容由“设施园艺信息”公众号编辑整理。文章来源：中国泥炭。
声明：本文所用视频、图片、文字如涉及作品版权问题，请第一时间告知，我们将根据您提供的证明材料确认版权并按国家标准支付稿酬或立即删除内容！
高新技术｜尽览无余｜前沿动态｜闻达天下
订购渠道↓↓
①全国各地邮电局（所）均可预订
邮发代号：82-133（上旬）返回搜狐，查看更多