但是热量不能代表一切!
重点还是要看三大营养素的比重
碳水、蛋白质、脂肪,这三者的比重
6:3:1这个比例更适合增肌
食物来源可以参考这些:
优质碳水化合物:燕麦、面条、米饭、薯类、水果、豆类等
优质蛋白质:牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、奶酪等
健康油脂:亚麻油、深海鱼油、橄榄油、坚果、牛油果等
对于增肌来说 加餐是很重要的。每隔三个小时进餐一次,可以让人体所需的营养物质供应更充足,吸收效果也更好,还能避免“饥饿反应”减少体脂储存的风险。
所以,除了正常的三餐外,还要在两餐之间加餐一天5~6餐,才能保证你训练后受损的肌肉有足够的营养恢复。
这时候很多人的问题就来了,加餐到底该怎么补充呢?吃些什么东西呢?
例:身高180cm,体重60kg的增肌男士,加餐可以这样安排
早餐:3个水煮蛋+两片面包+1杯牛奶+适量水果
上午加餐:30g蛋白粉+40g燕麦饼干或面包
午餐:200g牛排+2个红薯或土豆+蔬菜200克+水果适量
下午加餐:30g蛋白粉+20克坚果+水果适量
晚餐:200克鱼/鸡胸肉+1份米饭+1份混合蔬菜沙拉+适量水果
睡前半小时:15g蛋白粉或者(3~5个蛋白)+1杯牛奶
注:以上数据仅供参考,具体根据自己的训练强度和体重来安排。
有人会有疑问这个食谱里有蛋白粉,那蛋白粉是必须的吗?
蛋白粉只是补充蛋白质的一种简便方式,一份蛋白粉(约30g),大约含有25g的蛋白质,相当于吃了4个鸡蛋。但吃鸡蛋的同时会摄入一定量的脂肪,这是我们增肌所不想要过多摄入的,而蛋白粉一份的脂肪含量大约只有1~2克,所以选择蛋白粉来补充会更加高效,并且减少过多的饱腹感。
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